Exxent Kasumi Skinner – VG10-stål med pakkaträhandtag

Denna skinner från Exxents exklusiva Kasumi-serie är framtagen för precision och styrka vid kött- och fågelhantering. Kniven är uppbyggd med en kärna av japanskt VG10-stål, omsluten av två lager SUS410-stål som tillsammans ger ett exceptionellt tåligt, skarpt och rostbeständigt blad.

Det ergonomiska handtaget i pakkaträ erbjuder ett stabilt och bekvämt grepp, vilket gör kniven perfekt för detaljerat arbete vid urbening, putsning och styckning av kött och kyckling.

En hållbar och välbalanserad skinner som kombinerar japansk precision med professionell prestanda – ett måste i varje välutrustat kök.

Specifikationer

• Produktnamn: Exxent Kasumi Skinner

• Serie: Kasumi

• Total längd: 25 cm

• Bladmaterial: VG10-stål med SUS410-stålskikt

• Handtag: Pakkaträ

• Nettovikt: 0,25 kg

• Bruttovikt: 0,25 kg

• Varumärke: Exxent

• Egenskaper:

  • Japansk konstruktion med kärna av VG10-stål

  • Tvålagerkonstruktion i SUS410-stål för styrka och slitstyrka

  • Ergonomiskt handtag i hållbart pakkaträ

  • Perfekt för kött, fågel och precisionsarbete

  • Rostbeständig, skarp och lätt att underhålla

  • Passar både professionella kockar och hemmakök