Xantia Uptown Japansk Kockkniv i Molybdenum Vanadium Stål 29,5 cm

Beskrivning:
Japansk kockkniv från den nickelfria serien Uptown av Xantia, tillverkad i molybdenum vanadium stål med en hårdhetsgrad på HRC 56. Stålet ger kniven utmärkt skärpa, slitstyrka och lång livslängd, vilket gör den idealisk för både professionella kockar och hemmakockar med höga krav.

Kniven har ett ergonomiskt PP-handtag som är greppvänligt, hygieniskt och lätt att rengöra. Den japanska bladformen erbjuder precision och kontroll, perfekt för att hacka, skära och strimla kött, fisk och grönsaker med lätthet.

Specifikationer:

• Varumärke: Xantia 

• Serie: Uptown

• Typ: Japansk kockkniv

• Material: Molybdenum vanadium stål (nickelfritt)

• Handtag: PP-plast, ergonomiskt och lätt att rengöra

• Hårdhetsgrad: HRC 56

• Storlek (L × B × H): 29,5 × 5,2 × 2,2 cm

• Nettovikt: 0,1525 kg

• Bruttovikt: 0,215 kg

• Egenskaper: Skarp, slitstark, hygienisk och lätt att hantera

• Passar både professionella kök och hemmabruk